КАКО ВЕЛАТ: Не си бил во Прилеп, ако не си пробал прилепски ширден
Ширденот е надалеку познат прилепски специјалитет кој што се прави со јагнешко, телешко и свинско месо. Ширденот е македонско традиционално јадење, кој што всушност е симбол на кулинарството во Прилеп, а поимот “ширден” доаѓа од истоимениот турски збор şirden. Во прилепските ресторани, ширденот се подготвува на специјален начин, при што трите видови на месо се сечат…









